Kochwerkstatt Gut Schlossberg
Alles Fisch
- 23.02.2025, von 11.00 bis 14.00
- 28.02.2025, von 16.00 bis 19.00
- Kochkurs
- Gut Schlossberg I Kochwerkstatt: Alles Fisch
Gut Schlossberg
Details
Alles Fisch: Kochwerkstatt Gut Schlossberg
Termine:
- 23.02.2025, ab 11.00 Uhr
- 28.02.2025, ab 16.00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Was Sie erwartet:
- Forelle | Saibling | Wels
- Fisch filetieren
- Fischseiten putzen | V-Schnitt
- Fisch verarbeiten | Fisch beizen | ceviche | braten
- Heringsschmaus auf Steirisch | Empfehlungen
- Degustation
- mit Getränkebegleitung | Gebeizter Fisch zum Mitnehmen
Die einzelnen Arbeitsschritte werden vom Küchenchef unterwiesen und unter Anleitung können die Teilnehmer selbst die Techniken ausprobieren. Für sämtliche Fragen rund um heimische Fische stehen Ihnen Genussexperten zur Verfügung.
Anmeldung: Gut Schlossberg Kochwerkstatt
info@gut-schlossberg.at, T +43/664/4007456
Preis: € 100,00 p. P.
Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen, maximal 12 Personen
Bildergalerie
Veranstaltungsort
Kontakt
Gut Schlossberg
Adresse
Am Fuße des Schlossberges 3 I Aufgang Karmeliterplatz, 8010 Graz
E-Mail
Telefon
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Veranstalter
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Am Fuße des Schlossberges 3 I Aufgang Karmeliterplatz, 8010 Graz
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