Kochkurs: Fiesta Mexicana
- 08.11.2024, von 16.00 bis 21.00
- Kochkurs
- Kochkurs buchen I PUR die Kochschule
Details
Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch Mexico. Viele der mexikanischen Gerichte befinden sich schon lange auch bei uns in Österreich auf der Speisekarte.
Farbenfroh, scharf, traditionell - das mexikanische Essen ist geschmacklich unglaublich vielfältig. Das liegt daran, dass die mexikanische Küche geprägt von einer Fusion aus althergebrachten Traditionen und modernen Einflüssen der spanischen, französischen, karibischen sowie arabischen Küche ist.
So gibt es auch innerhalb Mexikos regionale Geschmacksunterschiede: Im Norden bevorzugen die Mexikaner eher den spanischen Einfluss auf ihre Küche und im Süden wiederum die indigene Küche. Zutaten, die jedoch in keiner mexikanischen Küche fehlen dürfen sind unter anderem: Mais, Bohnen, Fleisch, Tomaten, Kakao, Chili und einige Früchte
Wir kochen gemeinsam ein 4-Gänge-Menü. Dies ist kein vegetarischer Kochkurs!
Thema: Fiesta Mexicana
Location: PUR die KOCHschule@cookina Annenstraße 47
Kosten: € 140,00 p. P.
Dauer: 5 Stunden
Buchung: PUR die Kochschule